台式夫妻 澳式生活

活跳跳的生猛海鮮，

吃得三位大女孩喜孜孜~

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上一篇續集唷，打完籃球後~託鄭小弟外婆來的福氣！又可以跟著去吃香喝辣了喔~

晚餐來到「香港大酒樓」，這家PON之前參加商會尾牙時有來過，下車後一直嘟嚷著說火鍋超好吃~所以Phoebe滿心期待！殊不知...

鄭小弟：我們來這不吃火鍋的喔~

US:(滿腦子疑問????)

原來他們都主攻這家的海鮮，因為蠻新鮮的~我想能讓石斑大王說新鮮的seafood應該是真的很不錯喔！

而且這家號稱是他們家的廚房呢~鄭小弟每一個服務生都超熟的！

一進門就發現高朋滿座阿，原先鄭小弟一直橋不好舒適的位置...他說~沒關係等我爸來就會有了！

果然，沒多久鄭爸爸一出現說要那桌就可以坐哪桌！果然層級不一樣阿

透明工作區~火鍋料與港式餐點處理區(已經偷約好下次要來吃火鍋^^)

師傅在處理的琵琶鴨真的是超級好吃的皮脆肉嫩

海鮮的項目每天有的都不一樣，因為餐廳都一定提供當天新鮮的~

以下是每道菜~

(原諒Phoebe偷懶沒有一張一張後製，因為晚間煮飯時右手中指被劃了一刀，失去了重要的中指，現在打字和操控滑鼠都很緩慢，文章都過了12點才快要發！)(20120410補大圖)

很鮮甜的蝦子~到目前為止，Phoebe在越南稍有規模的餐廳裡吃到的蝦子都蠻新鮮~

鹽酥炒蟹~有點像避風塘的爆香炒法！很好吃~這一隻我挑大鉗來吃，吃起來很Q且很方便吃，肉都沒有跟蟹殼黏再一起~

今晚冠軍~琵琶鴨....皮脆肉嫩多汁~好juicy阿

有機會去的朋友，必點喔！

繼兩隻鹽酥之後，又來兩隻清蒸的~原汁原味！

連向來不吃身體的Phoebe拿了一個來吃~都讚不絕口！

肉很甘甜、嫩~

 害羞的鄭小弟~

 為了怕營養不均衡，還來了一盤炒青菜中和一下大家的口味！

這盤是~蒜酥九孔，今晚第二名餐點~

石斑大王說~這個九孔是野生的，台灣已經很難吃到了！

大王怎麼知道的呢？(正解於↓圖) 

噹啷！

就是看殼上的孔洞~我沒研究過在台灣吃的是不是沒有洞，所以也不知所以然摟~

但真的是很好吃~肉質很棒，搭配蒜酥~真的讓人一顆接一顆！

店家資訊：

店名：香港火鍋海鮮大酒樓(Nhà Hàng Lảu Hải sản)

地址：153 Huỳnh Mản Dạt P.8 Q.5,HCMC Vietnam

        (胡志明市第五郡第八坊黃敏達街153號)

電話：+84 8366888

消費資訊：

全店採單點制，前往用餐最好先預約桌次唷！

(實際消費金額不詳，因為海鮮都是用時價算的...)

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在這真的很幸福，常常遇到很照顧我們又不求回報的人！

在心中由衷的感謝你們(90度鞠躬~)

Phoebe現在的能利能幫助別人的實在不多，只能用生活經驗與專業知識協助每個接觸過的所有孩子順利成長，這也是對社會的一種貢獻吧！